Buscamos uma pessoa versátil, responsável, organizada, ágil e cordial, com facilidade para atuar tanto na cozinha quanto no restaurante. O profissional deverá ter espírito de equipe, disposição para aprender e flexibilidade para desempenhar diferentes atividades dentro da operação. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES COZINHA: Quando escalado(a) para a cozinha, poderá atuar em atividades de Cozinheiro e Auxiliar de Cozinha, incluindo: Pré-preparo e preparo de alimentos; Cortes, cocção e finalização de pratos; Cumprimento de receitas, fichas técnicas e padrões; Montagem e finalização de preparações; Higienização de alimentos, utensílios, equipamentos e bancadas; Organização do mise en place; Organização e reposição de insumos; Controle de validade, etiquetagem e armazenamento; Redução de desperdícios; Apoio à operação da cozinha; Atendimento e registro de pedidos dos hóspedes; Cumprimento das normas internas e boas práticas de manipulação. RESTAURANTE E BAR: Quando escalado(a) para atendimento, poderá atuar em atividades de Garçom/Garçonete, incluindo: Apresentação do cardápio e esclarecimento de dúvidas; Registro e acompanhamento de pedidos; Serviço de alimentos e bebidas; Preparo de bebidas simples e drinks padronizados; Serviço de vinhos e espumantes; Apoio ao bar e à operação do café da manhã; Organização de mesas, salão e áreas de atendimento; Limpeza e organização durante a operação; Apoio ao fechamento do turno; Atendimento cordial, contribuindo para uma boa experiência dos hóspedes. O QUE BUSCAMOS: Experiência em cozinha, restaurante, hotelaria ou alimentos e bebidas; Conhecimentos básicos de preparo e manipulação de alimentos; Noções de serviço de alimentos e bebidas; Boa comunicação e cordialidade; Organização, agilidade e proatividade; Facilidade para trabalhar em equipe; Responsabilidade e comprometimento; Disponibilidade para diferentes horários e escalas; Flexibilidade para atuar em cozinha e restaurante. Será um diferencial: experiência em pousadas/hotéis, atuação anterior em cozinha e atendimento, conhecimentos de boas práticas, drinks e bebidas. REMUNERAÇÃO: Salário: 2.104,00 mensais. O salário corresponde ao maior valor entre as funções abrangidas pela atuação do Folguista Generalista: Cozinheiro, Auxiliar de Cozinha e Garçom/Garçonete. BENEFÍCIOS Vale-transporte, com desconto simbólico de apenas 1,00 por mês; Alimentação no local, com desconto simbólico de apenas 2,00 por mês; Seguro de vida. PROCESSO SELETIVO: O processo poderá envolver triagem curricular, entrevista, avaliação do perfil profissional, etapa prática quando aplicável e demais etapas admissionais. Se você gosta de hotelaria, tem facilidade para trabalhar em equipe e se identifica com uma rotina dinâmica e multifuncional, queremos conhecer você!

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Hotelaria, Turismo - Hotelaria

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