Estamos em busca de um(a) Gerente de Gastrobar para liderar a operação do nosso estabelecimento, garantindo excelência no atendimento, organização dos processos e uma experiência memorável para os clientes. Responsabilidades: Gerenciar a operação diária do gastrobar (salão, bar e cozinha) Liderar, treinar e desenvolver a equipe Garantir alto padrão de atendimento e hospitalidade Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, CMV, desperdícios, etc.) Organizar escalas, rotinas e processos operacionais Atuar na resolução de conflitos e atendimento ao cliente Garantir o cumprimento de normas sanitárias e de segurança Apoiar ações comerciais e estratégias para aumento de faturamento Requisitos: Experiência comprovada como gerente em bares, restaurantes ou gastrobares Forte habilidade de comunicação e relacionamento interpessoal Perfil proativo, organizado e com capacidade de liderança Simpatia e foco em experiência do cliente Experiência em gestão de equipe Conhecimento em controle de estoque e operação de alimentos e bebidas Diferenciais: Experiência com bares de alto volume ou conceito gastronômico Vivência com implantação de processos e padronização operacional Conhecimento em indicadores financeiros (CMV, ticket médio, margem)

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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