???? Gerente de Loja | Gerente de Restaurante ?? Local: Estamos chegando em Bota Fogo, Rio de Janeiro ?? Sobre o Cabana Burger: Somos uma galera que ama burger e acredita que comida boa deixa a vida mais feliz! ??? Tudo começou em 2016, quando um grupo de amigos apaixonados por hambúrguer decidiu criar algo diferente. Desde então, respiramos burger todos os dias, oferecendo ingredientes frescos, atendimento diferenciado e um ambiente aconchegante que faz toda a diferença. Hoje, já somos 27 unidades em São Paulo e no Rio de Janeiro, espalhando hambúrguer artesanal e boas vibes por aí! ???? ?? O desafio da posição: O(a) Gerente de Loja é a principal liderança da unidade, responsável pela operação e pelos resultados do negócio. Sua missão é garantir, no dia a dia, os três pilares do Cabana: ?? Comida de qualidade ?? Atendimento diferenciado ?? Ambiente acolhedor Atua de forma estratégica e mão na massa, liderando pessoas, acompanhando indicadores, gerindo processos e fortalecendo a cultura Cabana. Esperamos alguém que seja referência em comportamento, presença de campo e gestão humanizada, garantindo um time bem treinado, engajado e alinhado aos objetivos da marca. Também é responsável pela rentabilidade da unidade, assegurando eficiência operacional, controle de custos e cumprimento das metas ?? ?? O que você vai fazer por aqui: ?? Liderança & Pessoas Liderar e desenvolver coordenadores e equipe, promovendo um ambiente positivo e de alto desempenho; Conduzir treinamentos, preleções semanais e reuniões mensais com foco em alinhamento, reconhecimento e engajamento. ?? Operação & Rotina Garantir a operação plena da loja (salão, cozinha e delivery); Supervisionar processos, manutenção de equipamentos e atualização do Cabana Board; Ser presença ativa nos períodos de maior movimento, atuando lado a lado com o time. ?? Estoque & Custos Acompanhar rigorosamente estoque, CMV e perdas; Realizar inventários semanais e mensais; Executar pedidos estratégicos (proteínas, Ecolab, chopp, descartáveis e utensílios); Garantir o lançamento diário das contagens no Portal da Loja. ?? Indicadores & Resultados Monitorar KPIs operacionais, financeiros e de pessoas; Analisar relatórios e construir planos de ação; Reportar resultados e oportunidades ao Gerente de Operações. ?? Qualidade & Segurança Garantir boas práticas de higiene, segurança alimentar e cumprimento das normas sanitárias e trabalhistas; Supervisionar padrão dos produtos, validade, armazenamento e limpeza da loja. ? Experiência do Cliente Ser guardião(a) da experiência Cabana; Atuar rapidamente na resolução de falhas no atendimento ou no produto. ?? RH & Comunicação Atuar como elo entre loja e áreas corporativas; Garantir a execução das campanhas de marketing; Dar suporte às rotinas de RH: Admissões via plataforma ?? Tratativas de ponto e sistema de gorjetas ?? Processos de desligamento Organização de escalas, folgas e férias ??? Acompanhamento de indicadores de pessoas (turnover, absenteísmo e jornada de horas). ?? O que buscamos em você ? Domínio de indicadores operacionais (CMV, faturamento, NPS e turnover); ? Experiência com rotinas de restaurantes (cozinha, salão e delivery); ? Comunicação clara, empática e motivadora ????? ? Perfil analítico, com decisões baseadas em dados ?? ? Liderança próxima, mão na massa e alinhada à cultura de pessoas ?? ?? Curtiu a oportunidade e quer fazer parte desse time Gente Boa? Então não perde tempo, envia seu currículo e vem crescer com a gente! ???? Benefícios: -. Desconto em nossas lojas -. DayOff de Aniversário -. Parceria com Universidades -. Wellhub -. TotalPass -. Seguro de Vida -. Alimentação -. Assistência médica -. Vale-transporte -. Remuneração Variável -. Gorjeta -. Assistência odontológica

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria