Perfil que buscamos Experiência como Gerente de Operações, preferencialmente em food service ou varejo; Liderança próxima, firme e inspiradora; Capacidade de organizar equipes completas e sustentar operação saudável; Visão de dono, senso de prioridade e foco em resultado; Disponibilidade para atuar em horários estratégicos da operação. Principais Responsabilidades Gestão completa da operação; Liderar, desenvolver e engajar o time; Planejar escalas, controlar ponto, folgas e dimensionamento de equipe (HC); Acompanhar indicadores de desempenho: vendas, CMV, desperdício, produtividade e qualidade; Atuar diretamente na operação nos horários de maior movimento; Garantir cumprimento de normas sanitárias, processos internos e segurança alimentar; Ser protagonista na construção de um ambiente organizado, colaborativo e de alta performance. Jornada de Trabalho Escala atual 6x1; Horário do gerente alinhado aos picos de vendas; Predominantemente horário intermediário; Sábados com atuação mais voltada ao fechamento. Diferenciais Vivência em redes de restaurantes ou marcas em expansão; Experiência com estruturação de times e melhoria de escala; Afinidade com ambientes dinâmicos e em crescimento acelerado. Benefícios: -. Vale transporte -. Auxilio combustível -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Avus -. Wellhub -. Vale refeição -. Starbem

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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