Atividades a serem desempenhadas: Garantir o bom funcionamento da operação, assegurando padrões de qualidade, segurança e atendimento Acompanhar e desenvolver gerentes e equipe, apoiando na execução e evolução operacional Atuar na resolução de problemas e tomada de decisão durante o plantão Monitorar indicadores da loja e atuar em planos de ação Assegurar o cumprimento de processos internos e normas da empresa Apoiar na organização da escala e gestão do time Atuar como elo entre operação e liderança (consultoria/diretoria) Garantir execução de treinamentos e desenvolvimento da equipe Garantir o resultado da operação do restaurante, planejando vendas e TC’s, acompanhando e analisando o P&L, controlando margem e custos, e executando ações para cumprimento das metas Planejar e controlar as contas do restaurante (MDO, manutenção, reparos e demais despesas), atuando de forma estratégica na redução de custos e melhoria de resultado Liderar, desenvolver e engajar a equipe, sendo responsável por admissões, desligamentos, férias, treinamentos, escalas e clima organizacional Conduzir reuniões, sessões de participação e rotinas de alinhamento com a equipe, garantindo comunicação clara e direcionamento Garantir a execução dos padrões operacionais, qualidade, atendimento e segurança do alimento Atuar na construção e manutenção do relacionamento com a comunidade e imagem da marca Garantir a execução de planos de ação comerciais e estratégias para aumento de vendas Assegurar a gestão de estoque, pedidos, recebimento e controle de mercadorias Apoiar processos de inauguração de novos restaurantes, quando necessário Salário: R$4.860,00 + 40% de gratificação Benefícios: Vale transporte ou vale combustível, alimentação no local, plano de saude da unimed, apos os 3 meses do contrato de experiencia, total pass. Horário de trabalho: Flexivel, escala 5X2

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria