Buscamos Gestor(a) de Unidade II com formação técnica em Nutrição para atuar em restaurante industrial localizado na Zona Leste de São Paulo. O profissional será responsável pela gestão operacional da unidade, garantindo a qualidade dos serviços, o cumprimento dos padrões de segurança alimentar e a satisfação do cliente. Principais Responsabilidades Gerenciar as operações diárias da unidade, Supervisionar e desenvolver a equipe, Organizar escalas e distribuir atividades, Acompanhar a produção e a qualidade das refeições, Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação, Controlar custos, insumos, estoque e desperdícios; Elaborar e analisar relatórios operacionais e gerenciais, Utilizar o sistema TECFOOD para registros e controles, Manter contato constante com o cliente e atender às suas solicitações, Monitorar indicadores de desempenho da unidade, Apoiar a resolução de problemas operacionais, Assegurar o cumprimento dos procedimentos internos e requisitos legais Formação Ensino Técnico completo em Nutrição. Registro ativo no CRN. Experiência Experiência em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), restaurante industrial ou cozinha industrial. Vivência em gestão de equipes operacionais. Experiência com controle de qualidade e segurança alimentar. Diferenciais Experiência em empresas de refeições coletivas. Conhecimento em sistemas de gestão de alimentação e controle de custos. Conhecimento no Sistema TECFOOD Gestão de Restaurante Industrial A inovação começa no processo seletivo! Sua primeira entrevista será com nossa IA Sophia: rápida, prática e humanizada, pelo celular, notebook ou tablet. Disponível 24x7, inclusive aos finais de semana. Clique no link https://entrevista.starmindai.ai/ , para fazer sua entrevista agora mesmo ou copie e cole em seu navegador e Informe em seguida o Código da vaga: CONS-PP3599289 IMPORTANTE. Você poderá responder às perguntas digitando ou usando a tecla de digitação por voz do teclado do seu celular, se preferir, e terá que anexar seu currículo em PDF durante a conversa. Dica importante: Tenha seu currículo em PDF salvo e pronto para envio. A Sophia vai te pedir esse arquivo no início do atendimento, assim como o código da vaga. Se aprovado(a) na primeira etapa o time de RH entrará em contato para entrevista presencial com Gestor. Boa sorte! Benefícios: -. Refeição no Local -. Assistência odontológica -. Reembolso KM -. Seguro de Vida -. Auxilio Farmacia -. Auxilio Creche -. Vale-alimentação -. Day Of Aniversario -. Assistência médica

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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