Líder de Cozinha Operacional Estamos contratando líder de cozinha com perfil operacional para garantir o padrão de qualidade, organização e funcionamento da equipe. Trata- se de Franquia, então temos que cumprir o padrão de produção da rede. Atividades: Coordenar a rotina da cozinha durante o turno; Acompanhar e orientar a equipe de cozinha; Garantir a preparação dos produtos seguindo os padrões da empresa; Preparação e acompanhamento da produção de esfihas do turno; Controlar validade, armazenamento e organização dos produtos; Realizar a checagem da qualidade dos alimentos produzidos; Garantir limpeza, higiene e conservação dos equipamentos; Acompanhar apresentação da equipe, uniformes e padrões de higiene; Manter velocidade, qualidade e organização da operação; Garantir o cumprimento dos processos internos. Requisitos: Experiência em rotina de cozinha; Perfil de liderança e organização; Responsabilidade e comprometimento; Agilidade para atuar em operação de alto movimento; Capacidade de orientar e acompanhar equipe; Compromisso com qualidade, limpeza e padrões. Horário de trabalho: 17h20 às 01h20 (1 hora de intervalo) Escala: Jornada de 180 horas mensais Folgas durante a semana e 1 domingo de folga por mês. Remuneração: Salário fixo (piso da categoria) + possibilidade de ganhos adicionais por desempenho: Prêmio por pontualidade e assiduidade: 600,00 Prêmio por indicadores de qualidade, agilidade da operação e satisfação dos clientes: até 700,00 Prêmio por desempenho nas avaliações e padrões da rede: até 500,00 Benefícios: Vale-transporte; Refeição no local; Vale-alimentação; Premiação por resultados. Localização: Bacacheri, próximo ao Terminal do Cabral, região com fácil acesso por transporte público.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

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