Após 50 anos de uma estrada que está sempre em construção e uma família com mais de 6.000 colaboradores, não paramos de crescer. Nosso objetivo é audacioso e queremos ser reconhecidos como o supermercado da Família na arte do varejo no Brasil, promovendo o calor humano entre as relações de compra e venda, gerando mais oportunidades de emprego nas regiões em que a empresa está/será inserida. A rede Barbosa Supermercados é uma empresa que dá oportunidade para que todos cresçam e mostrem o quanto são bons, exercendo com empenho a visão de futuro com foco no cliente. Aqui temos calor humano, respeito e valorização do trabalho de nossos colaboradores, parceiros e clientes com disciplina, profissionalismo e compromisso social. Venha fazer parte! Atividades diárias. Disseminar a cultura (missão, visão e valores) da empresa, Gerenciar a equipe de padaria, garantindo a excelência nos processos. Supervisionar a produção de pães, doces e bolos. Garantir que os colaboradores do setor estão seguindo as normas de higiene e segurança determinadas pelos órgãos fiscalizadores. Realizar o pedido de matéria-prima e produtos já prontos junto ao setor de compras. Acompanhar as quebras e perdas do setor. Supervisionar o abastecimento de balcões e ilhas de autosserviço. Planejar a produção que será feita pela equipe. Garantir a padronização na produção. Supervisionar a limpeza dos equipamentos e utensílios de produção. Treinar novos colaboradores. Acompanhar a validade de matéria-prima e produtos já finalizados. Garantir que os colaboradores estão fazendo o uso correto dos uniformes e equipamentos de proteção individual e coletiva. Supervisionar a equipe de atendimento no balcão. Orientar a equipe de atendimento para atender sempre de forma educada e cordial. Garantir que as normas de higiene e segurança estão sendo aplicadas e seguidas corretamente. Supervisionar a qualidade dos produtos expostos nas ilhas de autosserviço. Engajar a equipe. Montar a escala de trabalho dos colaboradores. Realizar avaliações de desempenho periódicas. Dar feedback aos colaboradores da equipe, visando a melhoria de processos e o crescimento profissional de cada um. Participar de reuniões com o gerente e com a equipe. Acompanhar visitas ou auditorias de órgãos fiscalizadores. Zelar pelos equipamentos de trabalho. Características desejadas: Proatividade, Organização, Agilidade, Responsabilidade, Inteligência emocional. Requisitos necessários: Ensino médio completo, Experiência na área. Conhecimento dos processos de produção de pães, doces e bolos. Conhecimento das normas sanitárias. Benefícios: ?? Vale transporte; ?? Refeição no Local; ?? Cartão que dá desconto de 5% nos mercados Barbosa; ??????? Convênio Médico HapVida (coparticipação); ?? Assistência Odontológica HapVida (coparticipação); ?? Seguro de vida; ??Parceria com faculdades; ??Parceria com o Sesc; ?? Plano de carreira; ??Salário a combinar.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Padaria