Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Principais Atividades: Gerenciar e supervisionar a produção de refeições, garantindo qualidade, segurança dos alimentos, cumprimento de padrões e excelência na entrega. Atuar como Responsável Técnico (RT) da unidade, assegurando conformidade com legislação sanitária, normas técnicas e políticas da Sodexo. Planejar e acompanhar cardápios, fichas técnicas e processos produtivos, avaliando riscos e garantindo a adequação nutricional e operacional das preparações. Monitorar indicadores de produção, qualidade e segurança dos alimentos, analisando resultados e estruturando planos de ação para correção e melhoria contínua. Conduzir auditorias, inspeções e tratativas de não conformidades, garantindo ações corretivas, preventivas e acompanhamento da eficácia. Liderar e desenvolver a equipe operacional, promovendo treinamentos, orientações técnicas, feedbacks e fortalecimento da cultura de segurança e Zero Dano. Atuar na gestão de perdas, desperdícios e custos de produção, identificando oportunidades de eficiência sem comprometer a qualidade e a segurança dos alimentos. Avaliar riscos e apoiar a continuidade da operação, atuando na prevenção e resolução de situações críticas, além de contribuir para a gestão de fornecedores, insumos e processos. Principais requisitos: • Formação acadêmica: ensino superior completo em Nutrição, com CRN ativo; • Vivência anterior em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). Jornada de trabalho: 1º turno – das 08h00 às 17h48, de segunda a sexta, com eventuais atuações aos finais de semana e/ou feriados. Benefícios que cuidam de você por inteiro Na nossa empresa, a gente acredita que trabalhar bem é viver bem. Por isso, oferecemos um pacote de benefícios pensado para o seu equilíbrio, saúde e qualidade de vida: ?? Plano de Saúde – Para cuidar de você quando mais precisar; ?? Plano Odontológico – Sorriso saudável, sem preocupações; ?? PLR (Participação nos Lucros e Resultados) – Você cresce com a gente; ?? Alimentação garantida todos os dias; ?? Auxílio Combustível – A gente dá aquela força no trajeto, com apoio no deslocamento (conforme nossa política interna); ?? Seguro de Vida – Segurança e tranquilidade para você e sua família, mesmo nos momentos inesperados; ?? Apoio Pass – Um espaço seguro de escuta e orientação especializada para você e sua família, com apoio psicológico, social, jurídico e financeiro. ?????? Wellhub (antigo Gympass) – Escolha entre academias, estúdios e atividades físicas para manter o corpo em movimento; ?? Vittude (Psicoterapia) – Sua saúde mental também é prioridade; ?? Dia de Folga no Aniversário – Um presente nosso pra você curtir o seu dia como quiser! Entre outros!!! ? Aqui, o benefício é se sentir valorizado todos os dias. Junte-se a um time que cuida de você de verdade! Aqui, você pertence a uma equipe que valoriza quem você é e agir com propósito fará a diferença na vida das pessoas todos os dias! Você pode crescer como protagonista da sua carreira, assumindo seu desenvolvimento e explorando novas oportunidades para alcançar seu potencial. Nossas vagas são abertas a todos os talentos, independentemente de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência ou qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão fazem parte do nosso DNA. Candidate-se e venha fazer parte do nosso time! Benefícios: -. Parceria educacional com a FMU para Graduação e Pós-Graduação -. WellHub -. Apoiopass -. Refeição -. Transporte -. Plano odontológico -. Plano de saúde -. PLR -. Seguro de vida

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Cozinha