Profissional competente que será o braço direito da gerente na gestão completa da loja garantindo o serviço de qualidade ao cliente. Compras, estuda o custo da mercadoria (CMV), o controle de Estoque (incluindo contagens recorrentes), a gestão de motoboys, tem foco total em redução de desperdício e trabalha em cima de meta. Controle total da operação (tempo de entrega, fluxo de comandas / pedidos na cozinha, etc.) Cuida de todos os processos inclusive limpeza. (em uma loja eficiente, todos são responsáveis pela limpeza) Conferência de caixa Ajuda nos processos de treinamento e coordenação da equipe, organização de escalas, turnos, cumprimento do manual de operação à risca Simpatia, bom relacionamento interpessoal Personagem chave para o resultado do negócio Residir próximo ao local.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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