A Figueira Food Solutions busca um profissional disciplinado e resolutivo para atuar como Supervisor da Madrugada no Hotel da Bahia. O objetivo principal é garantir a excelência dos processos operacionais noturnos e a preparação impecável do serviço de café da manhã. Principais Responsabilidades Fiscalizar os setores e fluxos noturnos, incluindo o refeitório de funcionários (ceia e café), cozinha de produção e montagem do café da manhã. Supervisionar o serviço de Room Service durante a madrugada. Atuar como o responsável direto da empresa perante o cliente (Hotel da Bahia) durante o turno. Elaborar relatórios diários de atividades, sinalizando ocorrências e acompanhando o cumprimento de procedimentos. Identificar erros ou falhas operacionais e agir com responsabilidade para proporcionar soluções imediatas. Requisitos e Qualificações Escolaridade: Ensino Médio Completo. Experiência: Mínimo de 1 ano em hotelaria especificamente no turno da madrugada. Gestão: Experiência comprovada com gestão de pessoas. Conhecimentos: Fluxo hoteleiro (Cozinha, Room Service, Steward e Rondas). Diferenciais: Cursos na área, experiência com auditoria/fiscalização e conhecimentos técnicos em cozinha ou panificação. Perfil: Profissional disciplinado, autogerenciável, analista e com excelente postura e comunicação. O que oferecemos Remuneração: R$ 1.750,00. Contratação: CLT. Benefícios: Ticket Alimentação/Refeição e Vale Transporte. Horário: 23:00 às 07:00. Local de Trabalho: Hotel da Bahia, Salvador - BA.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia