Escala: 5x2 Horario: 07:00 as 16:48 Principais Atividades e Responsabilidades: Apoiar a gestão da unidade, com disponibilidade de horário para acompanhamento dos diferentes turnos, garantindo o bom funcionamento das operações. Realizar o controle de custos, estoque e resultados, assegurando o cumprimento das metas estabelecidas. Demonstrar boa comunicação, postura profissional e habilidade na resolução de conflitos, com visão estratégica e foco em qualidade e segurança do trabalho. Orientar o preparo, cocção e distribuição das refeições, garantindo alimentos seguros, saborosos e nutricionalmente adequados. Auxiliar na operação diária da unidade, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e produtividade. Liderar, treinar e desenvolver a equipe operacional, promovendo engajamento e alto desempenho. Realizar o controle de cardápio, compras, estoque e indicadores de desempenho. Garantir o atendimento ao contrato, bem como o cumprimento das normas legais, sanitárias e de segurança do trabalho. Atuar no relacionamento com o cliente, contribuindo para a resolução de demandas e melhoria contínua dos processos da unidade. Requisitos: Formação superior completa em Nutrição. Experiência na área de UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição). Conhecimento e capacidade de aplicação dos padrões de qualidade e segurança alimentar. Habilidade em gestão humanizada de pessoas. Boas habilidades interpessoais, comunicação eficaz e liderança. Venha fazer parte do time Exal)) Benefícios: -. Salario -. Gympass -. Cesta básica em cartão alimentação -. VT ou Auxilio Combustivel -. PLR Semestral -. Seguro de Vida -. Plano de Saúde Unimed -. Plano Odontologico

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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