Responsável pelo acompanhamento técnico da elaboração e conservação de vinhos e espumantes, garantindo a rastreabilidade dos produtos e a atualização das movimentações no sistema. Realiza monitoramento tanque a tanque, análises de SO, verificações de acidez volátil, flor e possíveis reduções. Executa trasfegas, cortes, correções e filtrações quando necessário. Durante a safra, acompanha os processos enológicos, fermentações e controles de qualidade, contribuindo para a padronização e qualidade dos produtos

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Técnico em Industrial, Produção, Fábrica - Produção

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