Técnico em Nutrição Descrição da função Estamos em busca de um(a) Técnico(a) em Nutrição para atuar no acompanhamento e suporte às atividades relacionadas à produção e distribuição de refeições, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança dos alimentos. Principais atividades e atribuições: Acompanhar o recebimento, armazenamento, preparo e distribuição dos alimentos; Auxiliar no controle de qualidade e segurança dos alimentos; Acompanhar as condições de higiene e organização da cozinha, equipamentos e utensílios; Verificar o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos; Auxiliar no controle de temperatura dos alimentos, equipamentos e ambientes; Acompanhar o controle de validade, armazenamento e conservação dos produtos; Auxiliar no controle de estoque e na organização dos insumos; Conferir a qualidade e as condições dos alimentos recebidos; Acompanhar a montagem, porcionamento e distribuição das refeições; Orientar e acompanhar a equipe quanto aos procedimentos de higiene e manipulação dos alimentos; Preencher planilhas, controles e registros relacionados à produção e à segurança dos alimentos; Identificar e comunicar eventuais irregularidades nos processos de produção; Auxiliar no cumprimento das normas e procedimentos internos; Zelar pela organização, higiene e segurança do ambiente de trabalho; Executar outras atividades relacionadas à função, conforme orientação da liderança e dentro de suas atribuições profissionais. Requisitos: Curso Técnico em Nutrição completo; Registro profissional ativo, quando aplicável; Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos; Conhecimento básico de informática e preenchimento de planilhas; Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes; Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe; Experiência anterior em cozinha industrial, restaurante, hospital, escola ou unidade de alimentação será considerada um diferencial. Perfil profissional: Buscamos um(a) profissional organizado(a), responsável, atento(a) aos detalhes e comprometido(a) com a qualidade e a segurança dos alimentos, com boa capacidade de comunicação e relacionamento com a equipe. Objetivo da função: Acompanhar e apoiar as atividades de produção e distribuição de alimentos, contribuindo para o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene, segurança alimentar e organização estabelecidos pela empresa. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha