Oportunidade profissional | Vaga Confidencial Estamos em busca de um(a) profissional de gestão para atuar na liderança de uma operação do segmento de alimentação/restaurantes. Principais responsabilidades: - Gerenciar a operação e os resultados financeiros da unidade - Acompanhar DRE, KPIs, faturamento, custos, CMV e despesas, identificando oportunidades de melhoria. - Garantir os padrões de qualidade, atendimento, organização e experiência do cliente. - Gerenciar estoque, compras, perdas e utilização de insumos. - Administrar o fluxo financeiro e capital de giro da operação. - Liderar processos de recrutamento, seleção, treinamento e desenvolvimento da equipe. - Acompanhar o desempenho dos colaboradores, administrar conflitos e promover um bom ambiente de trabalho. - Garantir a conservação de equipamentos, estrutura e organização da unidade. - Assegurar o cumprimento dos procedimentos, padrões operacionais e requisitos legais. - Desenvolver ações para melhoria dos resultados e crescimento do negócio. Requisitos: - Ensino Superior completo. - Experiência com gestão de operação e equipes. - Vivência com análise de DRE e indicadores de desempenho/vendas. - Conhecimentos em finanças, custos e controle de estoque. - Experiência no segmento de restaurantes, alimentação ou varejo será considerada um diferencial. Vaga confidencial: informações sobre a empresa e demais detalhes da oportunidade serão apresentados durante o processo seletivo.