Como membro da equipe de cozinha do Tivoli Mofarrej São Paulo, o(a) 3º Cozinheiro será responsável por oferecer um serviço sofisticado, além de garantir a satisfação dos frequentadores do restaurante de acordo com os padrões de propriedade, da marca e seus certificados. Breve descrição das atividades:  Manter o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos e Bebidas; Manter o conhecimento sobre todas as especialidades e descrição geral sobre os itens do menu; Auxiliar no preparo dos pratos em geral; Auxiliar no serviço de montagem dos buffets;  Realizar a manipulação, higienização, descasque e corte de alimentos;  Auxiliar de recepção, conferência, conservação e organização de insumos, materiais e materiais-primas; • Realizar a limpeza e organização do local de trabalho, lavar e guardar louça;  Receber e executar os pedidos recebidos do salão, atendendo-se e respeitando suas particularidades e detalhes; Utilização técnicas adequadas quanto à manipulação e serviços de Alimentos em geral; Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho; Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificados durante o exercício de suas atividades laborais; Prezar pela organização, manutenção e limpeza de sua praça; Prezar pela organização, manutenção e limpeza dos materiais de trabalho; Praticar todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinadas pelo empregador e seus certificadores; Participação em treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado;  Outras atribuições relacionadas à atividade conforme solicitação. Habilidades Gerais:  Paixão por servir;  Excelente nível de comunicação escrita, verbal, interação com indivíduos e pequenos grupos; Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;  Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima; Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas;  Entusiasmo;  Organização; Engajamento; Compromisso.  Educação:  Certificado de conclusão para o ensino médio; Formação superior em gastronomia concluída e/ou em curso será um diferencial. Idiomas:  Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura. Quallé técnicas:  Conhecimento sobre os serviços de alimentos nos formatos “ buffet ” e “ à la carte ”. Regime de trabalho e benefícios:   Regime de contratação: CLT; Horário de trabalho: 14h00 às 22h18; Escala de Trabalho: 6x1 (Operacional) Atividade presencial; Conva médico; Convênio odontológico; Seguro de vida em grupo;  Vale transporte; Alimentação no local;  Uniforme;  Taxa de serviço (gorjeta); Cartão Ifood: Vale Alimentação; Total Pass: Benefício corporativo que oferece acesso às melhores academias e estúdios do país, além de soluções para a saúde mental e qualidade de vida; Petlove: o seu pet tem direito a uma cobertura de Saúde com acesso a consultas, exames e vacinas.  Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia. ALERTA DE FRAUDE Prezados Candidatos,  Tomamos ciência de que alguns indivíduos, sacados de má-fé, foram passados ??por recrutadores e estão oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO e SEEN SÃO PAULO.  Essas comunicações foram feitas por terceiros que utilizam contas de e-mail contendo o nome de nossas marcas para solicitar a possíveis candidatos o envio de número de documentos e até pagamentos por serviços relacionados.   Para tal, esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts não solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento, aquisição de produtos e/ou serviços.  Atenciosamente,  Equipe de Recrutamento & Seleção TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO Alameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001.  T: +55 (11) 3146-5900 | E-mail: recrutamento.tspm@tivolihotels.com

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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