Estamos em busca de um(a) Consultor(a) de Engenharia de Alimentos para atuar diretamente na fábrica de um de nossos fornecedores estratégicos de batatas, conduzindo um projeto de desenvolvimento de produto, melhoria de processo e garantia dos padrões de qualidade. Buscamos um profissional com perfil analítico, visão técnica e experiência na indústria alimentícia, capaz de atuar em parceria com equipes de produção, qualidade e P&D para desenvolver soluções inovadoras e assegurar a excelência dos produtos. Principais responsabilidades Atuar no desenvolvimento e melhoria contínua de produtos alimentícios; Acompanhar processos produtivos dentro da fábrica, identificando oportunidades de otimização; Participar da validação de novos ingredientes, matérias-primas e fornecedores; Desenvolver e acompanhar testes industriais, pilotos e homologações de novos produtos; Garantir que os processos estejam alinhados aos padrões de qualidade e segurança alimentar; Elaborar especificações técnicas, fichas de produto e documentação relacionada ao desenvolvimento; Trabalhar em conjunto com as áreas de Produção, Qualidade e Pesquisa & Desenvolvimento (P&D); Acompanhar indicadores de desempenho e propor melhorias nos processos produtivos; Apoiar a implementação de novos processos e tecnologias na fábrica. Requisitos Graduação em Engenharia de Alimentos (obrigatório); Experiência em desenvolvimento de produtos na indústria alimentícia; Vivência em ambiente fabril; Conhecimento em processos industriais de alimentos; Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF), APPCC e segurança de alimentos; Experiência com testes industriais, homologações e melhoria contínua; Perfil analítico, proativo e com boa capacidade de relacionamento interpessoal; Disponibilidade para atuação presencial na fábrica do fornecedor. Diferenciais Experiência com processamento de vegetais, batatas ou alimentos congelados; Vivência em projetos de inovação e desenvolvimento de novos produtos; Conhecimento em gestão de processos industriais e melhoria contínua. Modelo de atuação Regime de contratação: Pessoa Jurídica (PJ) – Contrato por projeto determinado; Atuação: Presencial; Local: São Paulo/SP;

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Prestador de Serviços (PJ) - Período Integral

Área Profissional: Consultor em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia