Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante com perfil de liderança, foco em resultados e habilidade para conduzir equipes, garantindo a excelência na operação e na experiência dos clientes. ?? Principais responsabilidades - Liderar, treinar e desenvolver as equipes; - Elaborar escalas de trabalho e organizar os revezamentos com o Líder de Salão; - Supervisionar as equipes de salão e cozinha, garantindo o bom funcionamento dos setores; - Acompanhar a operação e assegurar o cumprimento dos procedimentos e normas estabelecidos; - Recepcionar clientes e atuar na resolução de reclamações, buscando a satisfação e a qualidade do atendimento; - Monitorar o desempenho da operação e contribuir para o alcance das metas; - Atuar como principal ponto de contato entre a operação e os proprietários. ?? Remuneração e benefícios - *Salário fixo:* R$ 2.487,00; - *Remuneração variável:* 0,75% sobre o faturamento líquido da operação; - *Variável mínima garantida:* R$ 2.000,00; - *Bônus por desempenho (IGP):* de R$ 500,00 a R$ 1.500,00; - *Vale-mercado:* R$ 100,00; - *Auxílio combustível:* R$ 512,00; - *Plano de saúde Unimed:* com coparticipação. *Remuneração mensal estimada a partir de R$ 5.000,00*, conforme as regras de remuneração variável e desempenho. ?? Jornada de trabalho - Escala 6x1; - Horários variáveis de abertura e fechamento; - Revezamento de horários com o Líder de Salão. ?? Requisitos e perfil desejado - Experiência com gestão de restaurantes ou operações de alimentação; - Vivência em liderança e desenvolvimento de equipes; - Organização, comunicação, proatividade e foco em resultados; - Disponibilidade para atuar em horários variáveis e escala 6x1; Se você tem perfil de liderança, gosta de desafios e busca uma oportunidade para contribuir diretamente com os resultados de uma operação, essa vaga pode ser para você!

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia