Liderar e executar as atividades relacionadas à produção, preparação, montagem, reposição e atendimento do café da manhã do hotel, garantindo a qualidade dos alimentos, a adequada apresentação do buffet, o bom atendimento aos hóspedes, a organização do setor, o cumprimento das normas de higiene e segurança dos alimentos e o adequado funcionamento da equipe durante o serviço. O ocupante exerce liderança operacional, participando diretamente das atividades do setor, executando tarefas de produção e atendimento juntamente com a equipe, além de distribuir atividades, orientar os colaboradores, acompanhar a execução dos serviços e solucionar ocorrências operacionais.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Encarregado em Industrial, Produção, Fábrica - Produção

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