Liderar a operação do restaurante (abertura, atendimento e fechamento) Garantir padrões de qualidade, atendimento e segurança alimentar Acompanhar e direcionar a equipe durante o turno Realizar gestão de caixa (abertura, conferência e fechamento) Monitorar tempo de preparo, montagem de pedidos e satisfação do cliente Atuar na resolução de problemas operacionais em tempo real Aplicar e garantir cumprimento de checklists e normas (BPF / Vigilância Sanitária) Controlar desperdícios, insumos e apoio na gestão de estoque Realizar leitura de ocorrências e passagem de plantão Apoiar na gestão de pessoas (escala, orientação, feedback e treinamento) Apoiar processos de recrutamento e integração de novos colaboradores Garantir organização, limpeza e funcionamento da loja Benefícios: -. Vale-transporte -. Parceria Faculdade Anhanguera -. Parceria SENAC -. Parceria Farmacias -. Plano de Carreira -. Parceria com Open English -. Parceria SESC

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

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